Выездные обследования

Корпус экспертов НИЦИГ проводит выездные осбледования предприятий питания по следующим направлениям:

- обследование объекта размещения будущего предприятия питания на предмет соответствия целям и задачам бизнеса;

- технико - технологический аудит предприятия питания,

- фиансово - управленческий аудит предприятия;

- обследование в предверии проведения маркетингового исследования рынка;

- анализ конкурентов и выработка стратегии продвижения (конкурентной борьбы);

- предпроектный анализ перед внедрением автоматизированной системы управления;

- подготовка к проведению эпидемиологичских анализов перед получением ТУ и ТИ, постановки продукции в производство;

- реализация программы "таинственный гость";

- обсуждение этапов реализации проекта по расширению, модернизации производства "под ключ"

- консультации по закупке технологического, упаковочного оборудования;

- консультации по постановке системы качества;

- консультации по созданию управляющей компании заказчика;

- консультации по внедрению ресурсосберегающих технологий и программы "Эконометр" на предприятии;

- консультации по постановке управленческого учета на предприяти;

- консультации по подбору персонала, внедрению эффективной системы управления персоналом;

- консультации по разработке логистическо - закупочных схем;

- консультации по подготовке предприятия к диективно - управленческому консалтингу, доверительному управлению;

- консультации по подготовке бизнеса к продаже, аудит приобретаемого бизнеса;

- консультации по внедрению программы антикризисного управления;

 - консультации по ребрендингу предприятия;

- консультации по подготовке финансово-экономических документов для получения кредита, проектного финансирования;

- консультации по разработке меню, технологических и калькуляционных карт;

- консультации по повышению санитарно-гигиенического уровня на производстве;

- консультации по оптимизации налогооблагаемой базы;

- консультации по выводу нового продукта на рынок и разработке альтернативных каналов сбыта;

- консультации по организации эфеективной работы отдела сбыта

Мы так же предлагаем ознакомиться с программами вызда:

экспертов

технологов

шеф-поваров

 




Rambler's Top100